Receitas:: COOKIES

Eu sei que eu disse que ia postar tudo de uma vez, mas resolvi ir com calma, hehe.

Hoje vou estrear um tópico novo: RECEITAS e vou começar com uma receitinha bem fácil de cookies.

INGREDIENTES:

- 3 xic. de farinha de trigo
- 3/4 xic. açúcar mascavo
- 3/4 xic. açúcar refinado
- 200 g margarina
- 1 col. chá de bicarbonato de sódio
- 1 col. chá sal
- 2 ovos
- 1 col chá de baunilha
- 200 g gotas de chocolate

MODO DE FAZER:

Primeiro eu derreto a manteiga no microondas (5 a 10 segundos, bem rapidinho mesmo). Depois misturo os ovos e a baunilha. Em seguida, coloco os ingredientes secos (farinha, açúcar mascavo e açúcar refinado, sal e bicarbonato). Por último adiciono as gostas de chocolate. Misturo tudo e faço bolinhas. Assim: 

Levo os cookies para assar em um forno pré-aquecido a 190ºC por 10 minutos ou até ficarem douradinhos. Assim:

Essa assadeira que eu usei é própria para cookies, mas podemos usar qualquer assadeira de laterais baixas, como por exemplo uma para pizza. Fiz o teste com assadeiras para bolo e não deu muito certo, quero dizer os cookies ficam bons, mas não ficam perfeitos como quando feitos em assadeiras sem bordas.

Enjoy it!